Paris情報続き
みなさま、こんにちは。大野です。
そういえば、パリで食事に関して【え~っ、そうなの?!】という事が
ありました。忘れてしまわぬうちに、皆様にもご報告。
①タルタルのお肉
こちら、私は勝手にステーキ肉にタルタルソース(ピクルス入りのマヨネーズソース)がかかっていると
思っておりました。
違います!!

こちらなんです。
牛、馬のお肉を柔らかくなるまでたたいての生のお肉の事なんです!パリに到着した
その日にこのタルタルを食べました。
正直、生のお肉ということでしたから、食当たりしたどうしよう??と恐る恐る食べてみました。
結果大丈夫でした!!
そして、ユッケのような食感も食べやすく、後で知ったのですがスタミナ料理とのこと。
世界にはいろいろなお料理があると感じた、タルタル肉料理でした。
そういえば、パリで食事に関して【え~っ、そうなの?!】という事が
ありました。忘れてしまわぬうちに、皆様にもご報告。
①タルタルのお肉
こちら、私は勝手にステーキ肉にタルタルソース(ピクルス入りのマヨネーズソース)がかかっていると
思っておりました。
違います!!

こちらなんです。
牛、馬のお肉を柔らかくなるまでたたいての生のお肉の事なんです!パリに到着した
その日にこのタルタルを食べました。
正直、生のお肉ということでしたから、食当たりしたどうしよう??と恐る恐る食べてみました。
結果大丈夫でした!!
そして、ユッケのような食感も食べやすく、後で知ったのですがスタミナ料理とのこと。
世界にはいろいろなお料理があると感じた、タルタル肉料理でした。
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