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暑い夏にはこのお漬物で決まり!

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暑い夏はこのお漬物で決まり!

皆さんこんにちは。大野です。
今まさにシーズン真っ最中の「水なす」です。
みずみずしく、生でもいけちゃうくらいですが、薄塩で漬けると
更にうまみが凝縮して、美味しく食べられます。

この水なす、茨城県産です。

都内の焼鳥屋さんでは、なんと1ヶ月に300個以上ご注文頂きました。
ビールや日本酒で酔った方の、箸休めにはもってこいの季節のお漬物です。
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