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文京区でお漬物を大切に販売されるお店

皆様こんにちは。大野です。

2月始め、弊社のホームページに商品紹介の問合わせを頂きました。
なんでも、新規で商品開発をしていてやまでんのホームページに
たどり着いたとの事。

店主は、築地のお漬物屋さんで修業され、その際に得た目利きで
本当に美味しいお漬物を紹介するために独立したそう。

店主のホームページの中にあるブログには、私も「なるほど!」とうなる
お漬物の歴史や、旬の美味しい漬物紹介など満載でした。

文京区千駄木駅徒歩2分くらいのお店「やなぎに桜」さんです。
〒113-0022東京都 文京区 千駄木2-33-6
お問合せメールアドレス:★info@8739.biz
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千葉県成田の新名物

こんにちは。大野です。

成田山新勝寺の境内に、今から323年前に生まれた造り酒屋さんがあります。
そのお酒屋様のオリジナル酒粕たくあんがこちら。

P1050015.jpg

不動吊るし 酒粕たくあんです。

少しずつ、成田名物といわれる様な人気商品になって行くと思います。

酒粕たくあんが人気です!

P1010328.jpg

皆様おはようございます!

日本酒の新酒シーズン到来です!
そして、日本酒好きに関わらず、おつまみとして人気があるのが『酒粕たくあん』です。

この酒粕は、青森県青森市の西田酒造店さんの代表日本酒『田酒』(でんしゅ)の粕で
作っております。
この日本酒が、超がつく程人気なので中々手に入りません。
その粕で付けている沢庵なので、とっても風味豊かで美味しいたくあんが出来たんです。

3月迄の限定販売です。
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